全媒體記者 呂曙光 通訊員 雷云杰

2月24日，駐馬店市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局召開食品安全專題培訓(xùn)會，旨在強(qiáng)化從業(yè)人員責(zé)任意識及風(fēng)險防控能力。

本次培訓(xùn)圍繞《食品安全法》《企業(yè)落實主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等政策法規(guī)進(jìn)行解讀，并結(jié)合典型案例，重點講解食品生產(chǎn)操作規(guī)范（如衛(wèi)生管理、添加劑使用）、突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置流程、最新檢測技術(shù)及追溯體系建設(shè)應(yīng)用。會后，全體參訓(xùn)人員通過現(xiàn)場考核鞏固學(xué)習(xí)成果。

此次培訓(xùn)有效提升了食品從業(yè)人員法律意識和實操能力，為筑牢食品安全防線夯實基礎(chǔ)。大家表示，食品安全關(guān)乎群眾生命健康與社會穩(wěn)定，今后將“安全第一”理念貫穿生產(chǎn)、流通、監(jiān)管全過程，緊盯原料采購、加工操作、倉儲運輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)，定期排查隱患，完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)部門聯(lián)動，形成全社會共治共享的食品安全格局。（編輯 詹云清）

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